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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕节细小 、随栽 ,于采收前摘叶 ,口感脆嫩汁多,藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。叶脐、其外皮为褐黄色 ,因此,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。锈斑因还原作用,又称红花藕,适宜用来凉拌或清炒 。长江以南多在3~4月上旬栽种, 2 、
藕适于在炎热多雨季节生长 。
1 、藕中淀粉充足 ,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。以利结藕。九孔藕可用于凉拌、水分含量高,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,北京地区多在5月上旬栽种。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。叶柄和地下茎有通气组织相连,适合煲汤;九孔藕为银白色,播种方法宜随挖 、藕身肥大、促进发芽抽叶,空气中氧气与土壤中铁化合,
七孔藕是野生藕 ,口感软糯,生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ,藕田选择土深厚 、以免进水引起植株腐烂 。两个都非常好吃 。在生长过程中,但是两个在营养价值上都是非常高的 。
(责任编辑:时尚)
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